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Tag "Cóctel"

 

Cuando uno hace o va a un evento es fundamental siempre tener mucho cuidado con el cóctel. En mi caso, con algunas marcas -las cuales son un poco más sofisticadas- pido un cóctel que vaya de la mano con la marca; puede variar desde brochetas de camarones, a ceviche pasando por empanaditas masa filo rellenas con queso. También he estado presente en eventos donde no hay un cóctel determinado y hay carritos de comida tipo Dominó, Real Papa, etc. Es mil veces más de mi agrado este tipo de cóctel.

Pero lo que siento que NO puede pasar bajo ninguna circunstancia es quedarse con hambre. Sé que esto es relativo a la persona, pero últimamente he ido a eventos donde no se caracterizan por tener el mejor cóctel y finalmente termino en la noche picotiando algo en mi casa.

Por otro lado, hay que tener mucho cuidado en cómo se presentan las cosas del cóctel. En mi caso esto es muy importante, ya que siento que un evento se caracateriza y diferencia de otro por los detalles. En algunos eventos, para parecer sofisticados y tener una mejor presentación, utilizan elementos extremadamente complicados donde finalmente todos lo pasan mal, tanto la mesera como la persona que se lo come. Un claro ejemplo de esto es cuando sirven en vasos de vidrio flaquito algun tipo de ceviche con cuchara en donde he visto muchas veces que a la mesera se les cae los vasos y la persona que se lo come después realmente no sabe dónde dejar el vaso.

En verdad uno siempre tiene que tratar de mezclar las cosas para lograr el resultado relativamente esperado; entregar un buen cóctel, contundente y de una forma novedosa, pero no incómoda.

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